咖啡与社会公益

WORDS: PHOTOGRAPHY

一对情侣与ORM谈论他们从偏远村庄的旅程，将和公益结合的咖啡带到黄金海岸。他
们利润的百分之一将用于儿童慈善机构在墨西哥，哥伦比亚，秘鲁，埃塞俄比亚和
印度尼西亚等地的公益项目。
“我们想给我们的客户美味的咖啡体验，但是我们不希望在这个过程中努力工作的
农民被剥削”
“商业不仅仅是赚钱”

对于我们大多数人来说，用一杯咖啡醒来可以快乐的开始新的一天（在许多情况下
是必需的！）。但对于年轻的黄金海岸咖啡企业家Ben和Patty Glennon来说，一杯
好的咖啡不仅给他们和他们的客户带来欢乐，而且给全球数以百计的孤儿和受虐待
儿童带来欢乐。
Glennons经营着名叫Joy Coffee的咖啡，这是一家咖啡烘焙批发/零售业务的专卖店
。

 

大约七年前，加拿大出生的营销和品牌专家 Patty，以及在酒店，零售和房地产业务
工作的en决定放弃工作，去全球各地进行旅行和冲浪。
“我当时在世界冲浪联盟总部（在Coolangatta）工作，Ben和我很无聊，想去旅行
”Patty说。 “我们去了夏威夷，然后是加拿大，加利福尼亚，然后是中南美洲，
我们经过了很多偏远的村庄，在那里我们访问了不同的咖啡场，和当地人聊一些美
味的咖啡。”
他们最终在墨西哥的孤儿院自愿工作了七个星期，并种下了种子。孤儿院，墨西哥
墨西哥州的Tapachula由澳大利亚夫妇Pam和Alan Skuse经营，改变了250多名被虐待
，被忽视，孤儿或被遗弃的儿童的生活。许多这些儿童是墨西哥残忍的毒品战争的
受害者。
“这些可爱的孩子遭受的虐待是可怕和令人心碎的，”Patty说，他现在有两个自己
的孩子。像被脚踩在一起，倒挂，用杆子或电缆殴打，用香烟刺伤和燃烧这种事情
会发生在被虐待的儿童身上。”
墨西哥之家收留了50名儿童，并将他们送到学校。它还运行一个冲浪计划，教孩子
们冲浪，作为康复的一部分。
“孤儿院全部是捐款，当我们通过与Pam和Alan聊天听到一些恐怖故事时，我们只是
想尽全力帮助，”Patty说。
他们回到澳大利亚，受到孤儿院和咖啡馆经验的启发，Glennons开始研究咖啡行业
，并于2013年以慈善事业的核心理念建立了Joy Coffee。 “我们不想为了赚钱而开
始生意，我们希望回馈并帮助我们在旅行中接触到的那些人，”Ben说。

因此，他们的利润的10％来自他们将赠予提供咖啡豆的国家的儿童慈善机构 – 墨西
哥，哥伦比亚，秘鲁，埃塞俄比亚和印度尼西亚。
咖啡行业发生的剥削以及使用有害的喷雾剂，Glennons也确定他们的咖啡将获得公
平的贸易认证，以确保其负责任以及有机的可持续生产。
“除了石油，咖啡是世界第二大商品，因为它是在较贫穷的国家生产的，很多人被
剥削，”Patty解释说。 “你看到80岁的女人背上装着70公斤的咖啡，但是却并什
么收入，这是我们的使命，不是这种剥削的一部分，我们想给我们的客户提供惊人
的特色咖啡但是我们并不希望在这个过程中努力工作的农民被利用，我们希望有所
作为。”
Joy Coffee现在立志成为澳大利亚最大的公平贸易有机咖啡烘焙供应商，在澳大利
亚境内供应超过二十家咖啡馆，以及包括健康食品链Flannerys和Wray Organic在内
的特色食品零售商。
该公司目前在悉尼烘焙，但最终计划在昆士兰州进行焙烤操作，专门从事单一原料
烘焙，定制的Joy Coffee Honduran烘焙在去年的全国金豆奖中获得了银牌。
3月份，Ben和Patty在Burleigh Heads开了一个小而时尚的Joy Coffee咖啡馆，以补
充他们的在线商店，而另外一些在特色鲜艳的杯子里供应外卖咖啡的商店也将强势
上线。
“我们的计划是缓慢的，但是每个月都有增长的，我们正在努力跟上的阶段，”Ben
说。 “唯一的缺点是我没有足够的时间冲浪了！”
Ben和Patty希望发展自己的事业，不仅为了自己的利益，也让他们能够帮助更多的
孩子有更美好的生活。
“业务不仅仅是赚钱，否则似乎有点徒劳无益，”Patty说。

Joy Coffee位于 18/109 West Burleigh Road, Burleigh Waters ，周一至周五上午
7点至下午3点，星期六上午8点至下午1点开放。联系电话是1300 525599